شهید مهدی نوفرستی تاریخ تولد : 1344 نام پدر : جواد محل تولد : خراسان /بیرجند تاریخ شهادت : 1363/07/26 طول مدت حیات : 19 سال محل شهادت : میمک مزار شهید : گلزار شهدای بیرجند
مهدی نوفرستی فرزند جواد در سال 1344 در بیرجند و در خانواده ای مذهبی به دنیا آمد. دوران کودکی و تحصیلاتش را در بیرجند گذراند.
قبل از پیروزی انقلاب اسلامی در راهپیمایی ها و نوشتن شعار روی دیوار و نصب پوستر و پاره کردن عکس شاه خائن نقش فعالی داشت. نمازش هیچگاه ترک نمی شد. علاقه ی زیادی به مسجد و هیأت های مذهبی و عزاداری داشت. در تمام مدت ماه محرم لباس سیاه بر تن کرد. به امام حسین (ع) عشق می ورزید و هر وقت نام حضرتش برده می شد بی اختیار اشک در چشمانش حلقه می زد. به امام خمینی (ره) خیلی علاقه داشت و می گفت: چون امام دستور داده اند باید به جبهه برویم. او معتقد بود باید از دین و کشور دفاع کرد. شب تا صبح گشت می زد و در پایگاه نگهبانی می داد .
در سال دوم راهنمایی ترک تحصیل کرد، چون مدرسه را مانعی برای رفتن به جبهه عشق و ایثار می دانست. در سال 61 با اصرار فراوان به مدت 3 ماه در تیپ 21 امام رضا (ع) با بعثیون به نبرد پرداخت و پس از مراجعت از جبهه به آموزشگاه گروهبانی مرکز آموزش 04 رفت و به استخدام ارتش درآمد.
سپس به صالح آباد جبهه میمک اعزام شد و عاشقانه به دفاع از اسلام پرداخت. بزرگترین آرزویش زیارت کربلا بود و در هر مرخصی می گفت: «این دفعه که رفتم از کنار مزار امام حسین (ع) تماس خواهم گرفت». سرانجام در تاریخ بیست و ششم مهرماه سال 1363 پس از یک بار جراحت از ناحیه پا و بدنی پر از ترکش در منطقه عملیاتی میمک با دو نفر از همرزمانش در سنگر حضور داشتند که یکی از دوستانش جهت آوردن آب از سنگر خارج می شود. به محض خارج شدن، خمپاره به سنگر اصابت می کند و همانند مولایش امام حسین (ع) با لب تشنه پس از یک سال خدمت در مناطق جنگی در سن 19 سالگی به درجه رفیع شهادت نایل می گردد.
پیکر پاک و مطهرش پس از تشییع در قطعه ی شماره یک گلزار شهدای بیرجند به خاک سپرده شد.